Ürün ayrıntıları:
|
Renk: | Beyaz | morfoloji: | Kristal pudra |
---|---|---|---|
PH değeri: | 5.0~7.0 | Koku: | tatlı tat |
Saflık: | >%99 | Görünüm: | İnce toz |
CAS Numarası: | 149-32-6 | ||
Vurgulamak: | ISO22000 Çok Beslenmiş Toz Eritritol Tatlandırıcı,ISO22000 Çok Beslenmiş Toz Eritritol Tatlandırıcı Diyabet,ISO22000 toz eritritol tatlandırıcı yerine |
Organik Eritritol Şeker Eritritol Tozu
Eritritol bir tür şeker alkolüdür.Ama seni sarhoş edecek türden bir alkol değil!Eritritol, maya kullanılarak nişastanın fermente edilmesinden elde edilir.Bazı bitki ve meyvelerden de elde edilebilir ve sofra şekerine tatlı bir alternatiftir.
Vücudumuz sindirim sırasında eritritol parçalayamaz.Neyse ki, bu bizim için mükemmel bir avantaj çünkü glikoza dönüştürülemez, yani kan şekerini yükseltmez.2Ek olarak, vücudumuz onu parçalayamadığı için kalori içermediği ve 0 net karbonhidrat olarak kabul edildiği anlamına gelir!Glisemik indekste sıfırdır.Son olarak, ağız bakterileri onu metabolize edemez, bu da şekerin aksine diş çürümesini önler.
Şartname
tem | Standart |
Form | Pudra |
Anavatan | Çin, Shandong |
Paketleme | 25kg/çanta |
Seviye | Gıda |
Marka adı | SO TUR |
Model numarası | Sakız Bazları, Tatlandırıcılar |
Ürün adı | eritritol |
Görünüm | Beyaz kristal veya toz |
Model numarası | 30-60mesh veya müşterinin ihtiyacına göre |
MF: | C4H10O4 |
ağ | 20-30/30-60/60-80/100 ağ |
EINECS No.: | 205-737-3 |
kan basıncı: | 118-120 °C(yanıyor) |
Uygulama | Fırın/Çikolata |
Yoğunluk | 1.451 g/cm3 |
milletvekili: | 329-331 °C(yanıyor) |
Uygulama
1. Eritritol, keklerde, kurabiyelerde ve bisküvilerde, pişirme stabilitesini ve raf ömrünü önemli ölçüde artırmak için %10'a kadar bir seviyede kullanılabilir.
2.Erythritol, fırınlanmış ürünlere daha uzun süre tazelik ve yumuşaklık verir.
Unlu mamüllerde eritritol kullanımı daha kompakt hamur ve daha yumuşak ürünler sağlar.
3. Eritritol kullanımı fırınlanmış ürünlerde daha az renk oluşumuna neden olur.
4. Eritritol farklı bir erime davranışına sahiptir.
5. Şekerlemelerde eritritol higroskopik değildir (havadaki nemi emmez), ağızda iyi parlaklık, kırılma ve erime özellikleri sağlar.
6.Eritritol hızla kristalleşir.
7. Şekerleme ve fondan gibi bazı şekerlemelerde eritritol, kristalleşmeyi kontrol etmek için maltitol ile iyi çalışır.
8. Eritritol, ince öğütülmüş veya toz haline getirildiğinde en iyi sonucu verir, ancak sert şekerler için kristal veya granül halinde kullanılabilir.
İlgili kişi: admine
Tel: +8613818067242