Ürün ayrıntıları:
|
CAS NUMARASI.: | 99-20-7 | Diğer isimler: | mikoz |
---|---|---|---|
MF: | C12H22O11 2H2O | Einecs hayır.: | C12H22O11 2H2O |
FEMA No.: | C12H22O11 2H2O | Tip: | Antioksidanlar, Enzim Müstahzarları, Tatlandırıcı Ajanlar, Koruyucular, Stabilizatörler, Tatlandırıc |
Seviye: | Gıda Sınıfı. İlaç Sınıfı | Liman: | Qingdao |
Vurgulamak: | trehaloz higroskopik,iyi higroskopik Trehaloz tatlandırıcı,99-20-7 msds |
Trehaloz diğer tatlandırıcıların çoğuyla karıştırılır ve ürünün orijinal lezzetini gerçekten koruyabilmesi için ürünün tatlılığını ayarlamak için şekerlemelerde, meyve sularında ve bitkisel ürünlerde kullanılabilir.
Trehaloz, stabil, higroskopik olmayan bir koruyucu tabaka oluşturmak için şekerin dış tabakası olarak kullanılır.Özelliklerinin kararlılığı nedeniyle trehaloz, hidroliz ve renk bozulması korkusu olmadan uzun süreli yüksek sıcaklık altında gerçekleştirilebilir ve ürün kalitesini olumsuz etkilemez.
Yuvarlanan deniz yosunu şeker kaplamasının performansı mükemmeldir.Trehalozun benzersiz çözünürlük özellikleri, aslında son derece kararlı ve güçlü bir koruyucu tabaka oluşturmak üzere yuvarlanmalarına neden olarak diğer çoğu tatlandırıcının nispeten beyaz seviyesini iyileştirir.
Görünüm | Beyaz toz | tahlil | %99 |
koku | Hayır | safsızlıklar | Hayır |
PH | 6.47 | Kurutma kaybı | %0.16 |
renklilik | 0.012 | bulanıklık | 0.005 |
optik döndürme | +198° | Tatlılık | sakarozun %45'i |
(Pb)/(mg/kg) | 0.1 | (As)/(mg/kg) | 0,5 |
Yoğunluk | 1.5800 | Erime noktası | 203 °C |
Su çözünürlüğü | Suda çözünebilir | Kaynama noktası | 397.76°C (kabaca tahmin) |
Kırılma İndeksi | 197 ° (C=7, H2O) | RTEC'ler | LZ5776770 |
* Sınıf: Tatlandırıcı gıda sınıfı ve kozmetik sınıfı trehaloz tozu
* Görünüm: Beyaz Kristal Toz
* Saflık (Trehaloz): %98 dk
* Ambalaj: 25kg/torba
* Tip: Tatlandırıcılar
* Trehaloz Üreticisi: Lifelong Chemical Co., Ltd
* Trehaloz GTİP Kodu: 1702900090
* Uygulamalar: yiyecek, içecek, kozmetik endüstrisi
Ürün Adı: Trehaloz
CAS No.: 6138-23-4
Moleküler Formül: C12H22O11.2H2O
Molekül Ağırlığı: 378.33
Trehallose, içecek (spor içeceği, meyve suyu, çay, süt ve diğerleri), et, balık ürünlerinde yaygın olarak kullanılmaktadır.erişte, bisküvi, şeker,
reçel ve diğer ürünler.
Analiz Sertifikası Trehaloz Gıda Sınıfı
Trehaloz gıda, kozmetik dereceli Trehaloz
kalem
|
değer
|
CAS Numarası.
|
99-20-7
|
Diğer isimler
|
mikoz
|
MF
|
C12H22O11
|
EINECS No.
|
C12H22O11
|
FEMA No.
|
C12H22O11
|
Anavatan
|
Çin
|
|
Şandong
|
Tip
|
tatlandırıcılar
|
Marka adı
|
Hui Yang
|
Seviye
|
Gıda Sınıfı. İlaç Sınıfı
|
İlgili kişi: admine
Tel: +8613818067242