Ürün ayrıntıları:
|
CAS NUMARASI.: | 149-32-6 | Diğer isimler: | tatlandırıcı |
---|---|---|---|
MF: | C4H10O4 | Einecs hayır.: | C4H10O4 |
FEMA No.: | C4H10O4 | Tip: | Asitlik Düzenleyiciler, Antioksidanlar, Sakız Bazları, Emülgatörler, Enzim Müstahzarları, Tatlandırı |
Seviye: | Gıda Sınıfı. İlaç Sınıfı | Liman: | Qingdao |
Vurgulamak: | Eritritol Granül Monk Meyve Tatlandırıcı Yedek Bal,hindistan cevizi şekeri yerine keşiş meyve tatlandırıcı,şeker yerine tatlandırıcı |
Eritritol toplu bir tatlandırıcıdır.
Eritritol, mantar mantarları, likenler, kavunlar ve meyveler, kavunlar, üzümler ve armutlar gibi doğada yaygın olarak bulunur.Fermente gıdalar, şarap, bira, soya sosu ve sake'de de az miktarda bulunur.Glikoz fermantasyonu ile üretilebilir.Serinletici tatlılığa sahip beyaz kristal bir tozdur, nemi emmesi kolay değildir, yüksek sıcaklıkta stabildir, geniş bir pH aralığında stabildir ve ağızda çözüldüğünde hafif bir soğuma hissine sahiptir.Çeşitli yiyecekler için uygundur.
Öğeler | Özellikler |
Görünüm | Beyaz kristalize toz |
Saflık (%) | 99.5-100,5 |
PH değeri | 5-7 |
İletkenlik (μs/cm) | ≤20 |
Erime aralığı (°C) | 119-123 |
Arsenik (ppm) | ≤2.0 |
Ağır metaller Pb (ppm) | ≤1.0 |
Kurutma sırasında su kaybı (%) | ≤0.2 |
Ateşleme kalıntısı (%) | ≤0.1 |
Çözünmeyen kalıntılar (mg/kg) | ≤15 |
Ribitol (%) +Gliserol (%) | ≤0.1 |
Şekeri azaltmak (%) | ≤0.3 |
Uygulanabilir sayımlar (cfu/g) | <300 |
Koliform organizmalar/100g başına) | Olumsuz |
Maya ve küfler (cfu/g) | <100 |
Raf ömrü | 2 yıl |
Uygulama:
Eritritol glikol, enzimler tarafından parçalanması kolay olmadığı için şeker hastaları için çok uygundur, bu nedenle glisemik metabolizma ve glikoz değişikliklerinde yer almaz.Obezite, hipertansiyon ve kardiyovasküler Eritritol hastaları için çok uygun olan düşük kalorili sağlık gıdalarının yerine kullanılabilir, şeker alkolünün çürüme direnci işlevi çok açıktır, korozyon nedeniyle oluşan çürüklerin ana nedenidir. streptococcus mutans ağız dişlerinin minesi, eritritol nedeniyle, şeker alkolü patojen tarafından kullanılamaz ve bu nedenle şekerden yapılmış ve çocukların ağız sağlığını korumak için özel temizlik dişleri çok olumlu bir role sahiptir.
kalem
|
değer
|
CAS Numarası.
|
149-32-6
|
Diğer isimler
|
tatlandırıcılar
|
MF
|
C4H10O4
|
EINECS No.
|
C4H10O4
|
FEMA No.
|
C4H10O4
|
Anavatan
|
Çin
|
|
Şandong
|
Tip
|
tatlandırıcılar
|
Marka adı
|
Hui Yang
|
Seviye
|
Gıda Sınıfı. İlaç Sınıfı
|
İlgili kişi: admine
Tel: +8613818067242