|
Ürün ayrıntıları:
|
| CAS Numarası.: | 551-68-8 | Diğer isimler: | D-Psikoz / Allüloz |
|---|---|---|---|
| MF: | C6H12O6 | Tip: | tatlandırıcılar |
| Dış görünüş: | Beyaz kristal toz | Tatlılık: | %70 sükroz tatlılığı |
| kalori değeri: | 0.4 Kcal / gr | Karakter: | Düşük kalorili, düşük glisemik yanıt |
| Başvuru: | şeker ikamesi | çözünürlük: | Suda kolay çözünür |
| Liman: | Qingdao | ||
| Vurgulamak: | kristalin allüloz doğal tatlandırıcı,pişirme işleminde allüloz doğal tatlandırıcı,d-psikozun yüksek stabilitesi |
||
Düşük kalorili tatlandırıcı D-Psicose / Allulose
Alüloz ayrıca Psicose, D-Psicose ve hatta D-Allulose olarak da bilinir.Alüloz, aynı temiz, tatlı tada sahip düşük kalorili bir şekerdir.
şekerden beklersin.Yakında sağlıklı bir yaşam tarzını desteklemek için çok çeşitli yiyecek ve içeceklerde bulabileceksiniz.
Alüloz, doğada çok küçük miktarlarda bulunan birçok farklı şekerden biridir.Başlangıçta buğdaydan tanımlandı
ve o zamandan beri nefesi, incir ve kuru üzüm gibi bazı meyvelerde bulunmuştur.
Alüloz, karamel sosu, akçaağaç şurubu ve esmer şeker gibi çeşitli tatlı yiyeceklerde doğal olarak küçük miktarlarda bulunur.
Bir monosakkarit veya basit şeker, allüloz vücut tarafından emilir, ancak metabolize edilmez, bu nedenle neredeyse kalorisizdir.
Ana Fonksiyonlar:
1. D-Psicose, yağ sentezini inhibe eder, yağ ayrışma hızını arttırır, kilo kaybı
2. D-Psicose, α-glukozidazın biyoaktivitesini inhibe eder, ince bağırsakta glukoz emilimini azaltır, kan şekerini, özellikle tokluk kan şekerini (PPG) düşürür.
3. D-Psicose ince bağırsaktan emilir ve kana geçer, ancak kan şekerini değiştirmez, böbrekten atılır.
4. D-Psicose, insülin duyarlılığını ve glukoz toleransını artırır.Hepatik glukokinaz ekspresyonunu indükleyebilir, karaciğer glikojen sentezini artırabilir.Ayrıca fibrozis β adacık hücrelerini yavaşlatabilir.
5. D-Psicose, gıdanın jelleşmesini iyileştirir.Ayrıca gıdalarda protein ile maillard reaksiyonu vardır ve lezzet, tat ve rengi iyileştirmeye yardımcı olur.
Uygulamalar:
1. Düşük kalorili, şekersiz yiyecek ve içecekler
2. Yüksek kan şekeri veya şeker hastalığı olan kişiler için yiyecek ve içecekler
3. Kilo kaybı için yiyecek ve içecekler
Önerilen maksimum D-Psicose dozu
|
Yemek Çeşitleri |
Maksimum D-Psicose dozu, % |
|
alkolsüz içecek (düşük kalorili, düşük kalorili, şekersiz) |
3.5 |
|
Tahıllı gıdalar (Genel, düşük kalorili, düşük kalorili, şekersiz) |
25 |
|
Sakız |
50 |
|
Kekler ve hamur işleri |
5 |
|
Dondurulmuş süt ürünleri, tatlılar:dondurma, şerbet (düşük kalorili, düşük kalorili, şekersiz) |
5 |
|
Yoğurt, dondurulmuş yoğurt ürünleri (düşük kalorili, düşük kalorili, şekersiz) |
5 |
|
Salata sosu |
5 |
|
Jelatin, puding (düşük kalorili, düşük kalorili, şekersiz) |
10 |
|
Sert şeker (düşük kalorili, düşük kalorili, şekersiz) |
50 |
|
yumuşak şeker (düşük kalorili, düşük kalorili, şekersiz) |
25 |
|
Meyve reçeli, jöle |
10 |
|
Şeker, sofra şekeri |
10 |
|
Şeker ikameleri |
100 |
|
Soslar (düşük kalorili, düşük kalorili, şekersiz) |
10 |
Shandong Fuyang Biotechnology Co., Ltd., biyo-fermantasyona yönelik mısır derin işlemede lider bir şirkettir.Mısır Nişastası üretiyoruz – yılda 700.000.00 ton;Modifiye Nişasta – yılda 100.000 ton;Sodyum Glukonat – yılda 200.000 ton.Şimdi şirket ISO22000, ISO9001, ISO14001, HACCP, Kosher, Helal sertifikaları, GDO'suz test, IP sertifikası vb.
Ana Ürünler
|
Mısır Nişastası 700.000ton/yıl |
Gıda sınıfı, teknoloji sınıfı |
|
Modifiye Mısır Nişastası 100.000ton/yıl
|
oksitlenmiş nişasta |
|
katinoik nişasta |
|
|
Asit Modifiye Nişasta |
|
|
Hidroksipropil Distark Fosfat |
|
|
Çapraz bağlı nişasta vb. |
İlgili kişi: admine
Tel: +8613818067242
