|
Ürün ayrıntıları:
|
| CAS NUMARASI.: | 99-20-7 | Diğer isimler: | mikoz |
|---|---|---|---|
| MF: | C12H22O11 | Einecs hayır.: | C12H22O11 |
| FEMA No.: | C12H22O11 | Tip: | Antioksidanlar, Enzim Müstahzarları, Tatlandırıcı Ajanlar, Koruyucular, Stabilizatörler, Tatlandırıc |
| Seviye: | Gıda Sınıfı. İlaç Sınıfı | Liman: | Qingdao |
| Vurgulamak: | trehaloz glutensiz,trehaloz fırında,25kg Torbalar Glutensiz Trehaloz Gıda Katkı Maddesi |
||
En çok satan Gıda Katkı Maddesi TREHALOSE Gıda Tatlandırıcı CAS 99-20-7 Gıda Sınıfı 1 Kg 25kg Torbalar/1000kg Torbalar
Doğada bulunan bir diglükoz şekeri olan trehaloz, belirli bitki ve hayvan hücrelerine dehidrasyondan onlarca yıl hayatta kalma ve rehidrasyondan hemen sonra aktiviteyi geri kazanma yeteneği verir.Bu gözlem, trehalozun dondurarak kurutma sırasında eksipiyan olarak ve kurutulmuş, fırınlanmış ve işlenmiş gıdalar için bir bileşen olarak ve ayrıca cerrahi nakiller için aşıların ve organların toksik olmayan bir kriyoprotektanı olarak kullanılmasına yol açmıştır.
| Görünüm | Beyaz kristal toz |
| Kurutma kaybı (60 ℃), % | ≤1.5 |
| Tutuşma Kalıntısı, % | ≤0.05 |
| pH (%30 çözelti) | 5.0-6.7 |
| Çözeltide renk (%30 çözelti) | ≤0.1 |
| Bulanıklık (%30 solüsyon), % | ≤0.05 |
| Tahlil, Trehaloz (kuru bazda), % | ≥98 |
| Ağır metaller (Pb), mg/kg | ≤1.0 |
| Kurşun, mg/kg | ≤0.1 |
| Arsenik(As), mg/kg | ≤0.5 |
| Toplam Mikrobiyal Sayısı, cfu/g | ≤300 |
| koliform organizmalar | Olumsuz |
| Maya ve Küf, mpn/g | ≤100 |
İlgili kişi: admine
Tel: +8613818067242
