Ürün ayrıntıları:
|
CAS NUMARASI.: | 149-32-6 | Diğer isimler: | tatlandırıcı |
---|---|---|---|
MF: | C4H10O4 | Einecs hayır.: | C4H10O4 |
FEMA No.: | C4H10O4 | Tip: | Asitlik Düzenleyiciler, Antioksidanlar, Sakız Bazları, Emülgatörler, Enzim Müstahzarları, Tatlandırı |
Seviye: | Gıda Sınıfı. İlaç Sınıfı | Liman: | Qingdao |
Vurgulamak: | keşiş meyve eritritol tatlandırıcı değiştirme,100g keşiş meyve eritritol tatlandırıcı karışımı,eritritol keşiş meyve tatlandırıcı |
Eritritol ((2R,3S)-bütan-1,2,3,4-tetrol), Amerika Birleşik Devletleri'nde ve dünyanın birçok yerinde gıda katkı maddesi olarak kullanımı onaylanmış bir şeker alkolüdür (veya poliol).1848 yılında İskoç kimyager John Stenhouse tarafından keşfedilmiştir.Bazı meyve ve fermente gıdalarda doğal olarak bulunur..Endüstriyel düzeyde, bir maya olan Monilliella pollinis ile fermantasyon yoluyla glikozdan üretilir.Eritritol, sakaroz (sofra şekeri) kadar tatlıdır, ancak neredeyse kalorisizdir, kan şekerini etkilemez, diş çürümesine neden olmaz ve kısmenvücut tarafından emilir, idrar ve yüzlerle atılır. eritritolün farklı özelliklerine sahibiz.
Öğeler | Özellikler |
Görünüm | Beyaz kristalize toz |
Saflık (%) | 99.5-100,5 |
PH değeri | 5-7 |
İletkenlik (μs/cm) | ≤20 |
Erime aralığı (°C) | 119-123 |
Arsenik (ppm) | ≤2.0 |
Ağır metaller Pb (ppm) | ≤1.0 |
Kurutma sırasında su kaybı (%) | ≤0.2 |
Ateşleme kalıntısı (%) | ≤0.1 |
Çözünmeyen kalıntılar (mg/kg) | ≤15 |
Ribitol (%) +Gliserol (%) | ≤0.1 |
Şekeri azaltmak (%) | ≤0.3 |
Uygulanabilir sayımlar (cfu/g) | <300 |
Koliform organizmalar/100g başına) | Olumsuz |
Maya ve küfler (cfu/g) | <100 |
Raf ömrü | 2 yıl |
Uygulama:
Eritritol glikol, enzimler tarafından parçalanması kolay olmadığı için şeker hastaları için çok uygundur, bu nedenle glisemik metabolizma ve glikoz değişikliklerinde yer almaz.Obezite, hipertansiyon ve kardiyovasküler Eritritol hastaları için çok uygun olan düşük kalorili sağlık gıdalarının yerine kullanılabilir, şeker alkolünün çürüme direnci işlevi çok açıktır, korozyon nedeniyle oluşan çürüklerin ana nedenidir. streptococcus mutans ağız dişlerinin minesi, eritritol nedeniyle, şeker alkolü patojen tarafından kullanılamaz ve bu nedenle şekerden yapılmış ve çocukların ağız sağlığını korumak için özel temizlik dişleri çok olumlu bir role sahiptir.
kalem
|
değer
|
CAS Numarası.
|
149-32-6
|
Diğer isimler
|
tatlandırıcılar
|
MF
|
C4H10O4
|
EINECS No.
|
C4H10O4
|
FEMA No.
|
C4H10O4
|
Anavatan
|
Çin
|
|
Şandong
|
Tip
|
tatlandırıcılar
|
Marka adı
|
Hui Yang
|
Seviye
|
Gıda Sınıfı. İlaç Sınıfı
|
İlgili kişi: admine
Tel: +8613818067242