Ürün ayrıntıları:
|
CAS NUMARASI.: | 149-32-6 | Diğer isimler: | tatlandırıcı |
---|---|---|---|
MF: | C4H10O4 | Einecs hayır.: | C4H10O4 |
FEMA No.: | C4H10O4 | Tip: | Asitlik Düzenleyiciler, Antioksidanlar, Sakız Bazları, Emülgatörler, Enzim Müstahzarları, Tatlandırı |
Ürün adı: | Gıda sınıfı | Görünüm: | Beyaz toz |
Liman: | Qingdao | ||
Vurgulamak: | Şekersiz Pişirme Tatlandırıcısı,pişirmede şeker yerine eritritol,pişirmede eritritol ikamesi |
Fonksiyonlar:
1. Eritritol olabilir fırınlanmış ürünlerde yaygın olarak kullanılır, her türlü süt ürünleri, çikolata, şekerleme, sakız, meşrubat, dondurma ve diğer gıdalar, güzel görünüm ve tatlar ile.
2. Eritritol glikol şeker hastaları için çok uygundur, çünkü enzimler tarafından parçalanması kolay değildir, bu nedenle glisemik metabolizma ve glikoz değişikliklerinde yer almaz.Obezite, hipertansiyon ve kardiyovasküler hastaları için çok uygun olan düşük kalorili sağlıklı gıdaların yerine kullanılabilir.
3. Eritritol, tüketildikten sonra kolonda fermente edilmez, bu nedenle bifidobacterium üzerinde belirgin katma değerli etkiye sahiptir. Gastrointestinal sıkıntıyı önleyebilir ve insan bağışıklığını artırabilir.
4. Eritritol, şeker alkolünün çürüme direnci işlevi çok açıktır, eritritol nedeniyle ağız diş minesinin streptococcus mutans korozyonuna bağlı çürüklerin ana nedenidir, şeker alkolü patojen tarafından kullanılamaz ve bu nedenle şeker ve Çocukların ağız sağlığını korumak için özel diş temizliği çok olumlu bir role sahiptir.
Eritritol Uygulamaları
· Şekersiz sakız, meşrubat, jöle, dondurma,
· Yiyecekleri, kekleri, süt ürünlerini, çikolatayı pişirme ve kavurma,
· Her türlü şekerleme, tatlı vb.
· Diyet gıdalar
· Düşük kalorili yiyecekler
· Şeker hastaları için gıda maddeleri
·Stevia tatlandırıcıları Eritritol içerir
·Monk Fruit tatlandırıcıları Eritritol içerir
Öğeler | Özellikler |
Görünüm | Beyaz kristalize toz |
Saflık (%) | 99.5-100,5 |
PH değeri | 5-7 |
İletkenlik (μs/cm) | ≤20 |
Erime aralığı (°C) | 119-123 |
Arsenik (ppm) | ≤2.0 |
Ağır metaller Pb (ppm) | ≤1.0 |
Kurutma sırasında su kaybı (%) | ≤0.2 |
Ateşleme kalıntısı (%) | ≤0.1 |
Çözünmeyen kalıntılar (mg/kg) | ≤15 |
Ribitol (%) +Gliserol (%) | ≤0.1 |
Şekeri azaltmak (%) | ≤0.3 |
Uygulanabilir sayımlar (cfu/g) | <300 |
Koliform organizmalar/100g başına) | Olumsuz |
Maya ve küfler (cfu/g) | <100 |
Raf ömrü | 2 yıl |
kalem
|
değer
|
CAS Numarası.
|
149-32-6
|
Diğer isimler
|
tatlandırıcılar
|
MF
|
C4H10O4
|
EINECS No.
|
C4H10O4
|
FEMA No.
|
C4H10O4
|
Anavatan
|
Çin
|
|
Şandong
|
Tip
|
tatlandırıcılar
|
Marka adı
|
Hui Yang
|
Seviye
|
Gıda Sınıfı. İlaç Sınıfı
|
İlgili kişi: admine
Tel: +8613818067242