Ürün ayrıntıları:
|
CAS Numarası.: | 149-32-6 | Diğer isimler: | tatlandırıcı |
---|---|---|---|
MF: | C4H10O4 | EINECS No.: | C4H10O4 |
FEMA No.: | C4H10O4 | Tip: | Asitlik Düzenleyiciler, Antioksidanlar, Sakız Bazları, Emülgatörler, Enzim Müstahzarları, Tatlandırı |
Ürün adı: | Gıda sınıfı | Görünüm: | Beyaz toz |
Liman: | Qingdao | ||
Vurgulamak: | Cas 149-32-6 Erythritol Sıfır Kalorili Tatlandırıcı İkamesi,Cas 149-32-6 Erythritol Sıfır Kalorili Tatlandırıcı Yerine Şeker,Cas 149-32-6 fırınlamada tatlandırıcı ikamesi |
Özellikleri Eritritol :
1. Düşük kalorili: Eritritol çok düşük kalori içeriğine sahiptir;değeri Amerika Birleşik Devletleri'nde gıda etiketleme amacıyla gram başına 0,2 kalori ve gram başına 0 (sıfır) kaloridir.
2. Yüksek sindirim toleransı: eritritol küçük moleküler boyutu ve yapısı nedeniyle ince bağırsakta hızla emilir.
3. Diyabet hastası için güvenli: Tek doz ve 14 günlük klinik çalışmalar, eritritolün kan serum glukozunu veya insülin seviyelerini etkilemediğini göstermektedir.
4. Diş çürümesine neden olmayın: eritritoldiğer polioller gibi, şekerleri ve nişastaları parçalayan ve diş minesi kaybına ve çürük oluşumuna yol açabilecek asitler üreten oral bakterilerin metabolizmasına karşı dirençlidir.485 okul çocuğu üzerinde yapılan 3 yıllık bir araştırmaya göre, eritritol diş çürüklerine karşı ksilitol ve sorbitolden bile daha fazla koruyucuydu.
Genel olarak, eritritol mükemmel bir tatlandırıcı gibi görünüyor.
* Neredeyse hiç kalori içermez.
* Şekerin tatlılığının %70'ine sahiptir.
* Kan şekerini veya insülin seviyelerini yükseltmez.
* İnsanlar üzerinde yapılan araştırmalar çok az yan etki gösteriyor… bazı insanlarda özellikle küçük sindirim sorunları.
* Hayvanların uzun süreler boyunca büyük miktarlarda beslendiği çalışmalar hiçbir yan etki göstermemiştir.
İnsanlar Neden Kullanıyor? Eritritol?
eritritolneredeyse hiç kalorisi yoktur.Amerika Birleşik Devletleri'nde eritritol, şekerden yüzde 95 daha az kalori olan gram başına 0.2 kaloriye sahip olarak etiketlenmiştir.Japonya'da eritritol sıfır kalorili olarak etiketlenir.
eritritol kan şekerini veya insülin seviyelerini etkilediği bulunmamıştır ve sıfır glisemik indekse sahiptir.
Eritritol tatlı bir tada sahiptir.Bazıları, diğer doğal tatlandırıcılardan daha çok şekere benzediğini söylüyor.
özellikleri Eritritol :
Kalem | Şartname |
Görünüm | Beyaz kristal toz |
Test (kuru bazda) | %99,5-100,5 |
Kurutma kaybı | ≤0.20% |
PH | 5.0-7.0 |
Şekeri azaltmak | ≤0.3% |
Ribitol ve gliserol | ≤0.1% |
Erime aralığı | 118~122 santigrat derece |
Kül | ≤0.1% |
Ağır metal(pb) | ≤1,0 mg/kg |
Arsenik (As olarak sayın) | ≤0,3 mg/kg |
Kurşun (Pb) | ≤1,0 mg/kg |
toplam bakteri | ≤300 kob/g |
E. koli | ≤30 MPN/100g |
İlgili kişi: admine
Tel: +8613818067242