99 Yüksek Saflıkta D-(+)-Trehaloz Susuz Sigma Doğal Mikoz Fukoz Tozu

Trehaloz gıda sınıfı organik trehaloz fiyatı

Tanıtım:
Mikoz veya tremaloz olarak da bilinen trehaloz, iki α-glukoz birimi arasındaki bir α,α-1,1-glukozit bağı tarafından oluşturulan doğal bir alfa-bağlı disakkarittir. 1832'de HAL Wiggers, bir çavdar ergotunda trehalozu keşfetti ve 1859'da Marcellin Berthelot, onu yabani otlar tarafından yapılan bir madde olan trehala manna'dan izole etti ve ona trehaloz adını verdi.
Bakteriler, mantarlar, bitkiler ve omurgasız hayvanlar tarafından sentezlenebilir.Bitkilerin ve hayvanların uzun süreli kuruma dönemlerine dayanma yeteneği olan anhidrobiyoz ile ilişkilidir.
Yüksek su tutma özelliğine sahiptir ve gıda ve kozmetikte kullanılır.Şekerin, iç hücre organellerini etkili bir şekilde yerlerine ayırarak bozulmasını önleyen bir jel fazlı ascell dehidrat oluşturduğu düşünülmektedir.Rehidrasyon daha sonra normal hücresel aktivitenin, normalde bir dehidrasyon/rehidrasyon döngüsünü takip edecek olan büyük, ölümcül hasar olmadan devam etmesine izin verir.
Trehaloz, bir antioksidan olma avantajına sahiptir.Eskiden trehalozun çıkarılması zor ve maliyetli bir süreçti, Trehaloz şu anda geniş bir uygulama yelpazesi için kullanılmaktadır.

Uygulama:
1. Kozmetikte, Yarı Otomatik PET Şişe Şişirme Makinesi Şişe Yapma Makinesi Şişe Kalıplama MakinesiPET Şişe Yapma Makinesi, her şekilde PET plastik kaplar ve şişeler üretmek için uygundur.
2. Tıpta, kan ürünleri, aşılar, hücreler, doku ve diğer biyolojik olarak aktif maddelerin stabilizatörü olarak plazma proteinlerine alternatif trehaloz başarıyla uygulanmaktadır.Sadece normal sıcaklık koşullarında kuru depolama değil, daha da önemlisi, Dünya Sağlık Örgütü'ne büyük önem vererek, hepatit B, AIDS ve diğer ölümcül hastalıkların kandan kaynaklanan kirliliğin yayılmasını önleyebilir.
3. Gıdalarda, gıda katkı maddeleri ve tatlandırıcılar olarak, trehaloz, %22'nin üzerindeki konsantrasyonlarda sakarozun tatlılığına yaklaşık %45 sahiptir, Tatlılığı azaltabilir, tatlıyı optimize edebilir ve lezzeti iyileştirebilir.